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Sancerre
Vallée de la Loire
Blanc sec
Sauvignon (100%)
Famille Crochet à Bué (18300)
Domaine familial depuis plusieurs générations situé au cœur du Sancerrois, dans le petit village vigneron de Bué. La culture des vignes y est très raisonnée à tendance biologique afin de respecter les plantes et les terroirs. Les vins proviennent de différents types de sols sur des lieux-dits renommés du village afin de promouvoir un panel varié de terroirs tel que "caillotes", calcaires et argilo-calcaires (marnes kimméridgiennes).
Jolie robe jaune clair. Nez tout en finesse, évoque une corbeille de fruits mûrs mêlée à des notes minérales de pierre à fusil. Bouche dense et croquante, centrée sur des saveurs de poire, la bouche apparaît particulièrement épanouie. S’accompagne avec des fruits de mer, poissons ou tout simplement à l’apéritif. Servir entre 10 et 12°c.
Bouteille (75cl) - Carton de 6
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