Domaine Borgeot "Pinot Noir"

Bourgogne  |  Bourgogne  |  Rouge

Disponible en Prix bouteille
Bouteille (75cl) - Carton de 6 11,95 € HT

Cépages

100% Pinot Noir

Producteur

Domaine Borgeot à Remigny (71150)

Ce domaine familial fondé en 1903 par leur grand-père est conduit depuis 1977 par les frères Borgeot, Pascal et Laurent. En 2007, ils décident de repartir à zéro et passent deux ans à moderniser leur installation en l'équipant d'une nouvelle cuve thermo-régulée et de deux presses pneumatiques. Les vignes du domaine sont disséminées sur 20 ha, aux confins de la Saône-et-Loire et de la Côte-d'Or.

Dégustation

La robe est aussi claire qu'un rubis, le nez a les caractéristiques d'un Pinot noir délicat. La bouche est fluide et fraîche, tandis que les saveurs fruitées sont croquantes et gourmandes. Le goût final présente une acidité intéressante avec des saveurs terreuses typiques.

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