Dezzani Moscato d'Asti

Cépages

Muscat (100%)

Producteur

Dezzani à Cocconato (Italie)

Commentaire

Les raisins de ce Moscato typique proviennent de vignobles de la province d'Asti, entre Canelli, Nizza et Acqui. Conformément à la tradition, après la récolte au début du mois de septembre, le moût est égoutté et refroidi, suivi d'une conservation dans des cuves en acier situées dans des chambres froides et d'une refermentation partielle à basse température. La faible teneur en alcool et la haute teneur en sucre qui en résultent caractérisent ce vin, qui possède cet arôme unique reconnu dans le monde entier. La légère effervescence associée à une extraordinaire douceur en font un produit d'une incomparable convivialité.

Dégustation

Couleur jaune paille. Le bouquet aromatique est typique du Muscat, fruité, rappelant l'acacia, la pomme et la pêche blanche. Bouche ample, douce et agréable. Idéal à l'apéritif, accompagne toutes sortes de desserts. Sa douceur et sa buvabilité en font un vin apprécié de tous.

Formats et conditionnements