Château Chavrignac

Cépages

Cabernet Franc (60%), Petit Verdot (25%), Merlot

Producteur

Famille Lobre à Fossès-et-Baleyssac (33190)

Commentaire

A l'origine, un petit vignoble à caractère familial fondé par la famille Bouron en 1964 où céréales et animaux sont cultivés et élevés dans un esprit bio et convivial. Aujourd'hui composé de 32 hectares de vignes entre la Garonne et la Dordogne, assis sur des sols argilo-calcaires, le vignoble propose des Bordeaux aux tempéraments fruités. Le respect de la nature et de ses rythmes sont essentiels. La patience et la valorisation d'un savoir-faire, tous les ingrédients sont réunis pour offrir des vins d'appellation Bordeaux de grandes qualités Contrôlés et certifiés par l'organisme Ecocert, les vins "Château Chavrignac" arborent ainsi le logo AB et peuvent se prévaloir de la mention "Vin bio". Le Château Chavrignac, en précurseur, respecte par ailleurs depuis 1964 la culture biologique et adhère au cahier des charges vinification FNIVAB.

Dégustation

Le vin est franc, propre et net. Du fruit, du bonbon anglais, le tout est charmeur et souriant, bien équilibré, avec une légère sensation sucrée en fin de bouche. L’ensemble est résolument harmonieux.

Formats et conditionnements