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Château Champs de Lucas
Bordeaux
Bordeaux
Rouge
Producteur
Famille Pellé à Saint-Martin-de-Sescas (33490)
Assemblage
- Merlot (50%)
- Cabernet Sauvignon (50%)
Commentaire
La famille Pellé exploite la vigne depuis 1840. Aujourd'hui, Denis Pellé a repris le flambeau depuis 1991 et représente la dernière génération. L'exploitation, située à 50km au sud-est de Bordeaux, totalise une surface de 60 hectares, répartie en trois Châteaux ; le Château de Jayle, le Château les Ancres, le Château Champs de Lucas qui s'étendent sur les communes de Saint Martin de Sescas, Saint Martial, Saint Pierre d'Aurillac. Les terres de ces trois Châteaux sont essentiellement composées de sols limono-argilo-sableux, limono-argilo-limoneux. Les vignes sont issues de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Sémillon et Sauvignon. La vinification est réalisée dans la tradition bordelaise, avec des outils modernes comme la thermorégulation, et des remontages réguliers pour préserver tous les arômes et conserver la structure tanique.
Dégustation
Au nez, ce joli vin dévoile des arômes floraux, de confiture de mûre, de fruits frais et d'épices. Charnu et ample, il déroule en bouche un jus gourmand, très agréable. Il s'appréciera dans ses jeunes années. A boire avec les grillades, le gibier, les viandes en sauce ou avec des fromages.
Formats et conditionnements
Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2022
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